Ask
Search
My library
ORKG

ORKG Ask

Our mission is to organize scholarly knowledge and make it accessible to humans and machines.

About

About ORKG Ask
Report issue
Statistics
Contact

Legal

Terms of use
Data protection (sheet)
Imprint
Accessibility
License

Technical

We
open source
System status
Changelog
Frontend: v1.41.0
Backend: v1.13.4

We use cookies to provide a better user experience.

Data Protection

Efecto de la concentración de goma de algarrobo (Locust bean) en la viscoelasticidad de quesos untables

García Mejía, Erika

Publication date

October 2017

Publisher

García Mejía, Erika

Abstract

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (58 páginas). tesis.ipn.m

Extracted data

Related items

Propagación del Huanarpo (Jatropha Macrantha) con fines de conservación y repoblación en la Región Ancash

Hidalgo C., Prudencio
Dávila P., César
Tuya C., Eladio
Ospina O., Zenobio
Norabuena V., Judith

July 2014

Determina los métodos de propagación del huanarpo y describir las características ecológicas y edafo...

Uso de la actividad colinesterasa para el diagnóstico de intoxicaciones por insecticidas organofosforados y carbamatos

Juan Pérez M.
Martha Olivera A.
María Ruiz O.
David Villar A.
Carlos Giraldo E.

August 2012

Objetivo. La medición de la actividad colinesterasa (ChE) es una prueba rápida y económica que se em...

Vermicomposteo de desechos de verdura de tianguis y su efecto en plantas de Marrubium vulgare

Mata Lorenzana, Nayeli

December 2017

Tesis(Ingeniería Ambiental), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (60 página...

Mecanismo de acción relajante de Berberina aislada de Argemone Ochroleuca Sweet en anillos de tráquea aislada de cobayo

Sánchez Mendoza, María Elena

November 2008

Tesis (Doctorado en Investigación en Medicina), Instituto Politécnico Nacional, SEPI, ESM, 2007, 1 a...

Envejecimiento natural y perfiles Genómicos de semillas de maíz

Fragoso Pérez, Elizabeth Madey

October 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (51 p...

Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hidrólisis de forraje de camote (Ipomoea batatas)

Alonso M., José R.

January 2009

30 p.Alonso, J. 2009. Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hi...

Obtención y caracterización de alcaloides de plantas del genero Erythrina

Antunez Martínez, Nayeli
De La Cruz Roman, Mirna

December 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (44 ...

Efecto del biosólido en la degradación de hidrocarburos en un suelo salino del ex-lago de Texcoco

Salomón Hernández, Gabriela

November 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2009, 1 archivo PDF, (53 ...

Estudios sobre la utilización de la algarroba (Vicia monantha Rehz.) como planta forrajera. Análisis del crecimiento y rendimientos

Treviño, J.
Caballero, R.
Gil, J.

June 2011

Durante tres años consecutivos se ha realizado un estudio de la producción forrajera de la algarroba...

Estudios fisiológicos y bioquímicos del ciclo de la glutamato sintasa en nódulos de vicia faba :efecto del estrés salino

Cordovilla Palomares, María del Pilar

January 1992

En el estudio de la tolerancia de rhizosium leguminosarum biovar vicial se han identificado tres cep...

Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) en el Perú

Manrique Pasión, Maggie Lalesca
Valverde Romero, Rocio del Pilar
Villanueva Flores, Rafael Mauricio

January 2021

El presente artículo tiene como objetivo exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una ...

Extracción y caracterización de pectinas de xoconostle (Opuntia joconostle)

López Rico, Alejandro

December 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2009, 1 archivo PDF, (25 p...

Efecto de la concentración de goma Xanthan y de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada

Trigueros R., Juan K.

January 2010

24 p.Trigueros, J. 2010. Efecto de la concentración de goma Xanthan y pH de la miel de fruta en las ...

Enriquecimiento proteico de harina de maíz

Peredo Fuentes, Jocelyn Leticia

October 2017

Tesis (Ingeniería en Alimentos), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (32 pág...

Caracterización genética de cepas de levaduras aisladas de mezcal

Flores Henry, Antonio

October 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (41 p...

Propagación del Huanarpo (Jatropha Macrantha) con fines de conservación y repoblación en la Región Ancash

Hidalgo C., Prudencio
Dávila P., César
Tuya C., Eladio
Ospina O., Zenobio
Norabuena V., Judith

July 2014

Determina los métodos de propagación del huanarpo y describir las características ecológicas y edafo...

Uso de la actividad colinesterasa para el diagnóstico de intoxicaciones por insecticidas organofosforados y carbamatos

Juan Pérez M.
Martha Olivera A.
María Ruiz O.
David Villar A.
Carlos Giraldo E.

August 2012

Objetivo. La medición de la actividad colinesterasa (ChE) es una prueba rápida y económica que se em...

Vermicomposteo de desechos de verdura de tianguis y su efecto en plantas de Marrubium vulgare

Mata Lorenzana, Nayeli

December 2017

Tesis(Ingeniería Ambiental), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (60 página...

Mecanismo de acción relajante de Berberina aislada de Argemone Ochroleuca Sweet en anillos de tráquea aislada de cobayo

Sánchez Mendoza, María Elena

November 2008

Tesis (Doctorado en Investigación en Medicina), Instituto Politécnico Nacional, SEPI, ESM, 2007, 1 a...

Envejecimiento natural y perfiles Genómicos de semillas de maíz

Fragoso Pérez, Elizabeth Madey

October 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (51 p...

Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hidrólisis de forraje de camote (Ipomoea batatas)

Alonso M., José R.

January 2009

30 p.Alonso, J. 2009. Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hi...

Obtención y caracterización de alcaloides de plantas del genero Erythrina

Antunez Martínez, Nayeli
De La Cruz Roman, Mirna

December 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (44 ...

Efecto del biosólido en la degradación de hidrocarburos en un suelo salino del ex-lago de Texcoco

Salomón Hernández, Gabriela

November 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2009, 1 archivo PDF, (53 ...

Estudios sobre la utilización de la algarroba (Vicia monantha Rehz.) como planta forrajera. Análisis del crecimiento y rendimientos

Treviño, J.
Caballero, R.
Gil, J.

June 2011

Durante tres años consecutivos se ha realizado un estudio de la producción forrajera de la algarroba...

Estudios fisiológicos y bioquímicos del ciclo de la glutamato sintasa en nódulos de vicia faba :efecto del estrés salino

Cordovilla Palomares, María del Pilar

January 1992

En el estudio de la tolerancia de rhizosium leguminosarum biovar vicial se han identificado tres cep...

Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) en el Perú

Manrique Pasión, Maggie Lalesca
Valverde Romero, Rocio del Pilar
Villanueva Flores, Rafael Mauricio

January 2021

El presente artículo tiene como objetivo exponer la viabilidad tecnológica de la instalación de una ...

Extracción y caracterización de pectinas de xoconostle (Opuntia joconostle)

López Rico, Alejandro

December 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2009, 1 archivo PDF, (25 p...

Efecto de la concentración de goma Xanthan y de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada

Trigueros R., Juan K.

January 2010

24 p.Trigueros, J. 2010. Efecto de la concentración de goma Xanthan y pH de la miel de fruta en las ...

Enriquecimiento proteico de harina de maíz

Peredo Fuentes, Jocelyn Leticia

October 2017

Tesis (Ingeniería en Alimentos), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (32 pág...

Caracterización genética de cepas de levaduras aisladas de mezcal

Flores Henry, Antonio

October 2017

Tesis (Ingeniería Biotecnológica), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (41 p...

Propagación del Huanarpo (Jatropha Macrantha) con fines de conservación y repoblación en la Región Ancash

Hidalgo C., Prudencio
Dávila P., César
Tuya C., Eladio
Ospina O., Zenobio
Norabuena V., Judith

July 2014

Determina los métodos de propagación del huanarpo y describir las características ecológicas y edafo...

Uso de la actividad colinesterasa para el diagnóstico de intoxicaciones por insecticidas organofosforados y carbamatos

Juan Pérez M.
Martha Olivera A.
María Ruiz O.
David Villar A.
Carlos Giraldo E.

August 2012

Objetivo. La medición de la actividad colinesterasa (ChE) es una prueba rápida y económica que se em...

Vermicomposteo de desechos de verdura de tianguis y su efecto en plantas de Marrubium vulgare

Mata Lorenzana, Nayeli

December 2017

Tesis(Ingeniería Ambiental), Instituto Politécnico Nacional, UPIBI, 2006, 1 archivo PDF, (60 página...