Tutti i processi vitali di un organismo sono legati a trasformazioni di energia. Il metabolismo energetico rappresenta lo studio delle trasformazioni dell\u2019energia fornita dagli alimenti. L\u2019organismo umano pu\uf2 utilizzare soltanto l\u2019energia di legame chimico, continuamente convertita in calore e ricavata dall\u2019ossidazione di substrati energetici derivanti dagli alimenti . Proprio questa produzione di calore (conseguenza ultima dei processi ossidativi) \ue8 alla base del calcolo del dispendio energetic
Analizzate le varie fasi del ciclo di lavorazione dell\u2019industria di trasformazione del caff\ue8...
Testo didattico indicato per insegnamenti di Fisiologia Vegetale di Corsi di Laurea in Biologia, Bi...
L’edilizia è riconosciuta come uno dei settori maggiormente energivori, dato l’elevato consumo di ma...
Tutti i processi vitali di un organismo sono legati a trasformazioni di energia. Il metabolismo ener...
Il termine metabolismo definisce l’insieme delle reazioni chimiche che si svolgono a livello cellula...
Un insediamento industriale richiede spesso importanti quantit\ue0 di energia sia per i processi ind...
Si deduce dall’equazione delle forze vive e dall’equazione dell’apporto di calore una relazione ener...
Le destinazioni energetiche principalidella patata sono due: la conversionein bioetanolo e la trasfo...
La trasformazione aerobica dei rifiuti organici ha, nella generalit\ue0 dei casi, lo scopo di determ...
La fotosintesi è un complesso processo metabolico con cui le piante, utilizzando l’energia luminosa,...
La tematica dell’efficienza energetica e lo sviluppo delle energie rinnovabili sono, al giorno d’ogg...
Si definisce bioenergetica la capacità di estrarre energia dai nutrienti. Si tratta del meccanismo c...
Si osserva che non vi è stato aumento nella efficienza termodinamica nei processi fermentativi nè re...
La restrizione dell’apporto calorico giornaliero è un metodo potentissimo per il miglioramento dello...
Il lavoro riporta l\u2019analisi del processo di produzione di un moderno pastifico a cui \ue8 stata...
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