La malnutrizione per difetto: epidemiologia, cause, prevenzione e trattamento nutrizionale

La malnutrizione per difetto rappresenta una problematica clinica molto frequente nel soggetto anziano ed è un importante fattore di rischio di morbilità e mortalità. Le cause possono essere schematicamente riassunte in: psicologiche, sociali, mediche ed ormonali. La gestione della malnutrizione inizia ovviamente dall’identificazione delle sue cause e dal loro trattamento; lo screening nutrizionale deve essere pertanto effettuato sistematicamente al momento del ricovero e monitorato periodicamente nel corso della degenza