Cuantificación de las poblaciones leucocitarias en tejido adiposo de ratones BALB/c suplementados con edulcorantes comerciales

Se ha evidenciado como principales contribuyentes a la creciente epidemia de obesidad, al exceso de consumo de alimentos energéticamente densos y la reducción de la actividad física, entre las medidas de prevención y tratamiento se considera la implementación de edulcorantes no calóricos para este propósito. Objetivos: Caracterizar poblaciones leucocitarias del tejido adiposo gonadal de ratones consumidores de edulcorantes comerciales, y cuantificar las poblaciones leucocitarias de: linfocitos T (CD3+) y sus subpoblaciones CD4 y CD8, macrófagos (CD14+) y linfocitos B (CD19+) con marcadores de superficie MHC I, MHC II. Metodología: Se trabajó con tejido adiposo de ratones BALB/c de 14 semanas de edad, machos y hembras, suplementados con edulcorantes comerciales durante 6 semanas y clasificados en grupos de 6 ratones por edulcorante (sucralosa, estevia, sacarosa y control, por sexo). Se obtuvo el tejido adiposo gonadal y se cuantificaron las diferentes poblaciones celulares y los marcadores de superficie MHC-I y MHC-II empleando la técnica de citometría de flujo. Resultados: El aumento de peso en los grupos de tratamiento fue significativamente mayor que el grupo control, el consumo de edulcorantes fue mayor en el grupo sacarosa hembras (40 mL/semana) y machos (47.3 mL/semana), mientras que el consumo de alimento fue mayor en el grupo sucralosa hembras (27.4 g/semana) y machos (32.1g/semana). Se manifestó un incremento en la frecuencia de células CD45+ en hembras con sucralosa 66.1 ± 3.4%), estevia (63.8 ± 5.0%) y sacarosa (67.7 ± 4.9%) en contraste con ratones macho las diferencias se encontraron en sacarosa (68.4 ± 6.0%) y estevia (67.1 ± 3.4%). Para el marcador CD14+ los datos muestran que los grupos de hembras con sacarosa (21.3 ± 4.3%) y sucralosa (22.2 ± 3.3%) presentan una frecuencia mayor de células, los ratones machos muestran diferencias en el grupo sacarosa (19.6 ± 1.4%). El análisis de la frecuencia de células CD19+ en hembras muestra diferencias en sucralosa (69.4 ± 5.7%), los resultados en ratones macho mostraron diferencia en los grupos sacarosa (38.1 ± 2.6%) y estevia (36.8 ± 4.1%). Conclusiones: El consumo crónico de edulcorantes artificiales puede tener efectos en las modificaciones de las poblaciones de leucocitos totales, macrófagos y linfocitos B en el tejido adiposoConsejo Mexiquense de Ciencia y Tecnologí