Add to ORKGnone5Analisi delle qualità salutistiche di arance biologiche e coltivate con agricoltura tradizionale. Contenuto di polifenoli, vitamina C, poliammine e attivtà antiossidantenoneP. Hrelia; A. Tarozzi; N. Bagni; P. Biagi; S. HreliaP. Hrelia; A. Tarozzi; N. Bagni; P. Biagi; S. Hreli
none4Il lavoro ha preso in considerazione il ruolo della qualità e delle certificazioni in ambito ag...
L’attività ha riguardato la valutazione dell’effetto del trattamento domestico di cottura, delle mo...
Il sistema agroalimentare contemporaneo si caratterizza per una crescente attenzione alla qualità, i...
none5Analisi delle qualità salutistiche di arance biologiche e coltivate con agricoltura tradizional...
Nel settore agro-alimentare, le esigenze di qualità rientrano nella categoria dei bisogni primari e ...
I tannini sono polifenoli vegetali utilizzati nell'allevamento dei ruminanti come promotori della cr...
Nell'ambito delle produzioni agricole possono essere considerati diversi aspetti per definire il con...
none2Nella prima parte del libro sono descritti i principali alimenti vegetali ed animali relativame...
Il consumatore \ue8 diventato pi\uf9 attento agli effetti delle pratiche della produzione agricola t...
Il presente lavoro di tesi verte sulla certificazione biologica. Negli ultimi decenni, il settore ag...
I processi ossidativi rappresentano un insieme complesso di reazioni di notevole importanza, in quan...
Lo studio analizza le tematiche trattate dal "Human health implication of organic food and organic a...
Vengono presi in considerazione, dopo una panoramica sui fattori che influenzano la qualità della ca...
Dal pascolo verde gli animali incamerano una quantità straordinaria di antiossidanti naturali, quali...
none1noLa funzione di abitabilità del suolo dipende da una serie complessa di condizioni chimiche e ...
none4Il lavoro ha preso in considerazione il ruolo della qualità e delle certificazioni in ambito ag...
L’attività ha riguardato la valutazione dell’effetto del trattamento domestico di cottura, delle mo...
Il sistema agroalimentare contemporaneo si caratterizza per una crescente attenzione alla qualità, i...
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