Hoy día la producción agroindustrial de alimentos es una actividad que está causando gran impacto tanto en los recursos naturales como en las culturas y los tejidos sociales; mientras que el modo campesino, opuesto al agroindustrial, propone una agricultura justa con base en las prácticas y experiencias campesinas generando así alternativas sustentables de producción. En este artículo se analizan cuatro estudios de caso de agricultores en el ejido de La Ciénega en la costa sur de Jalisco, los cuales se ubican en estos dos sistemas de producción. Los resultados exponen las técnicas de producción y estrategias campesinas que se desarrollan, así como la relación de los sistemas de producción ante las políticas agropecuarias. Terminamos resalta...
Es necesario comprender que la cultura andina no busca volver al pasado o permanecer tal como está ...
En este trabajo se presenta una propuesta de procedimiento para reconvertir una unidad agrícola prod...
Se analizan las principales circunstancias desencadenantes del fenómeno, tanto en relación con la ex...
Hoy día la producción agroindustrial de alimentos es una actividad que está causando gran impacto t...
La agricultura orgánica se ha revelado como un sector de actividad en continuo crecimiento. Su mayor...
El trabajo analiza cómo se vinculan las agriculturas orgánica e industrial con la diversificación pr...
El presente trabajo parte de la noción de multifuncionalidad en la agricultura familiar sustentable,...
Se describe cómo los productores agropecuarios del suroeste del estado de Tlaxcala, México mediant...
La totalidad compleja que constituye la relación social de producción se descompone en partes relati...
Las practicas agroproductivas convencionales provoca una profunda crisis ecológica a escala planeta...
El siguiente trabajo de investigación analiza de manera comparativa las estrategias familiares campe...
Una nueva forma de hacer agricultura, vinculada con la producción de alimentos sanos y orientada al ...
El presente trabajo tiene como objetivo abordar la discusión de uno de los enfoques alternativos que...
En las economías campesinas, el sistema alimentario está condicionado en primer lugar por la producc...
El texto aborda la importancia de los pequeños productores y tiene como propósito contribuir a que l...
Es necesario comprender que la cultura andina no busca volver al pasado o permanecer tal como está ...
En este trabajo se presenta una propuesta de procedimiento para reconvertir una unidad agrícola prod...
Se analizan las principales circunstancias desencadenantes del fenómeno, tanto en relación con la ex...
Hoy día la producción agroindustrial de alimentos es una actividad que está causando gran impacto t...
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Se describe cómo los productores agropecuarios del suroeste del estado de Tlaxcala, México mediant...
La totalidad compleja que constituye la relación social de producción se descompone en partes relati...
Las practicas agroproductivas convencionales provoca una profunda crisis ecológica a escala planeta...
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Una nueva forma de hacer agricultura, vinculada con la producción de alimentos sanos y orientada al ...
El presente trabajo tiene como objetivo abordar la discusión de uno de los enfoques alternativos que...
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El texto aborda la importancia de los pequeños productores y tiene como propósito contribuir a que l...
Es necesario comprender que la cultura andina no busca volver al pasado o permanecer tal como está ...
En este trabajo se presenta una propuesta de procedimiento para reconvertir una unidad agrícola prod...
Se analizan las principales circunstancias desencadenantes del fenómeno, tanto en relación con la ex...