E' stato valutato, in due varietà di grano duro (Duilio e Simeto), l'effetto di differenti livelli di infezione da Fusarium spp. su alcune caratteristiche qualitative della granella e della semola e sull'eventuale presenza e distribuzione di micotossine, Deossinivalenolo (DON) e Zearalenone (ZEN), nei prodotti di macinazione
Sono stati valutati in postraccolta alcuni mezzi di prevenzione (pulitura, essiccazione e fumigazion...
In prove condotte nell’annata agraria 2004-05 su diverse cultivar di frumento duro e tenero è stata ...
Two durum wheat cultivars (Duilio and Simeto) were subjected to different Fusarium spp. infection le...
E' stato valutato, in due varietà di grano duro (Duilio e Simeto), l'effetto di differenti livelli d...
E' stato valutato l'effetto della micorrizazione di piante di frumento con il fungo micorrizico VA G...
Fusarium graminearum (come altre specie dei generi Fusarium e Microdochium) è l’agente causale sul g...
none3Attacchi considerevoli di marciume del piede dello zucchino sono segnalati in Emilia-Romagna. L...
La fusariosi della spiga è una delle principali e più dannose malattie del frumento ed è causata da ...
Il grande interesse rivolto attualmente ai benefici derivanti dal consumo di alimenti funzionali, ha...
Nel biennio 2003-2004 è stata condotta un’indagine eziologica, volta a quantificare ed a qualificare...
Scimudin è un formaggio a pasta molle tipico della Valtellina, prodotto a partire da latte vaccino i...
Nelle principali aree maidicole italiane, in questi ultimi anni, ha destato sempre maggiore preoccup...
Le micotossine sono metaboliti secondari prodotti da diversi generi fungini (Fusarium, Aspergillus, ...
Le micotossine sono metaboliti secondari dannosi per la salute dell’uomo e degli animali prodotti da...
Lo studio degli effetti dei metalli pesanti sulle comunità di microfunghi del suolo è importante nel...
Sono stati valutati in postraccolta alcuni mezzi di prevenzione (pulitura, essiccazione e fumigazion...
In prove condotte nell’annata agraria 2004-05 su diverse cultivar di frumento duro e tenero è stata ...
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