Physicochemical properties and GC/MS Analysis of BT cotton seed oil

كان الهدف من الدراسة هو معرفة الخواص الفيزيائية والكيمائية للزيت المستخلص من بذرة القطن المحورة وراثياً. بدأت الدراسة بأخذ عينات من بذرة القطن المحورة من محلج مارنجان في مدينة ود مدني ولاية الجزيرة. تم تنظيف البذور جيداً من الشوائب ثم سحنها واستخلاص الزيت منها عن طريق جهاز السكسوليت (تم استخدام الهكسان كمذيب). تم اجراء الاختبارات الفيزوكيميائية للزيت المستخلص وبذرة القطن وشملت هذه الاختبارات( نسبة البروتين – الرطوبة - الالياف – الرماد - نسبة الزيت- الكثافة - معامل الانكسار - اللزوجة - اللون - رقم الحموضة - رقم اليود -البروكسيد -التصبن ) وكانت نتائج هذه الاختبارات ضمن الحدود التي تسمح بها الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس. أيضا تم اجراء تحليل GC/ MS على عينة الزيت دراسة اهم الاحماض الدهنية المعروفه وكانت النتيجة ان هده الاحماض محتفظة بنفس التركيب البنائي لها ولم يحدث تغيير