Esquema general de estándares de calidad para los hoteles clasificados de tres y cuatro estrellas en la ciudad de Puebla

El objetivo de esta investigación es proponer un esquema general de estándares de calidad para hoteles de tres y cuatro estrellas en la ciudad de Puebla, a través del análisis de sistemas de calidad internacionales. Para lograrlo se realizó una investigación cuantitativa, a 12 hoteles del centro de la ciudad de Puebla, que no fueran de cadena y con más de 45 habitaciones. Se aplicó un instrumento de observación que permitió cumplir el objetivo principal. Se encontró que el problema primordial es la falta de calidad en habitaciones; esto induce a brindar información falsa y que no pertenezcan a las categorías mencionadas. Se concluye que el nivel de calidad es desigual en estos hoteles, debido al poco interés por incrementarlo