Studi Kasus: Kecamatan Teluk Nibung Kota Tanjung Balai

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis fluktuasi permintaan ikan laut terhadap permintaan rumah makan pada rumah makan (Harga Ikan itu sendiri). Permintaan Ikan Laut di daerah Penelitia, dan untuk mengetahui apakah ada pengaruh Harga terhadap permintaan ikan laut di daerah penelitian. Metode penelitian ini menggunakan metode Study Kasus (Case Study), dan metode penentuan lokasi penelitian ditentukan dengan cara Purposive (Sengaja), serta metode penarikan sampel dilakukan dengan Metode Sampling Jenuh (Sensus). Untuk pengumpulan data penelitian terdiri dari Data Primer dan Data Sekunder. Data primer ini diperoleh dari wawancara dan observasi langsung kepada pemilik rumah makan dengan membawa dan menggunakan kuesioner yang telah disiapkan serta data Sekunder diperoleh dari Dinas Perikanan Kota Tanjung Balai. Untuk Metode Analisis data menggunakan Deskriptif Kualitatif yang dianalisis menggunakan Regresi Linear Berganda yang diolah menggunakan aplikasi SPSS 19. Dari fluktuasi Harga yang mempengaruhi permintaan ikan laut pada rumah makan dengan menggunakan metode regresi linear sederhana Diperoleh dari harga masing-masing jumlah ikan tersebut. Menurut penelitian yang peneliti teliti terdapat jenis ikan laut yang ditawarkan oleh agen kerumah makan tetapi jumlah ikan yang diminta atau dibutuhkan rumah tidak semua jenis ikan yang ditawarkan.Berdasarkan Hasil Penelitian yang menggunakan metode Analisis Regresi Linear Sederhana yang dianalisis menggunakan SPSS 19 didapat bahwa signifikasi sebesar 0,000 < 0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel Harga (X) berpengaruh terhadap variabel Permintaan (Y)