TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH Oreochromis nilaticus DI PT. SURI TANI PEMUKA, CIANJUR, JAWA BARAT

Ikan nila merah merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan saat ini, karena ikan nila merah mempunyai kandungan nutrisi yang sangat tinggi sehingga dapat mencukupi gizi pangan masyarakat Indonesia. Produksi benih ikan nila merah di Indonesia belum mampu untuk mencukupi kebutuhan budidaya ikan nila merah yang terus berkembang. Usaha pembenihan ikan nila merah bertujuan untuk meningkatkan produktivitas ikan konsumsi guna memenuhi permintaan pasar ikan nila merah. Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini yaitu untuk mengetahui dan mempelajari teknik pembesaran ikan nila (Oreochromis niloticus) secara langsung yang dilakukan di PT. Suri Tani Pemuka Desa Selajambe, Kec. Sukaluyu, Kab. Cianjur Jawa Barat. Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di PT. Suri Tani Pemuka Desa Selajambe, Kecamatan Sukaluyu, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat pada tanggal 23 Januari hingga 22 Februari 2017. Praktek Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara partisipasi aktif, observasi, wawancara dan studi pustaka. Teknik pembesaran ikan nila merah (Oreochromis sp.) dimulai dari persiapan karamba jaring apung yang terdiri dari pencucian jaring dan pemberat jaring, pemasangan jaring dan waring. Penebaran benih ikan nila merah dengan cara aklimatisasi untuk menyamakan kondisi lingkungan pemeliharaan agar ikan tidak stress saat ditebar. Penebaran dilakukan pada pagi atau sore hari di keramba jaring apung berukuran 4 x 4 x 3 m3 dengan total benih yang ditebar sebanyak 7000 ekor. Pemberian pakan dilakukan secara terkontrol minimal 3 kali sehari pada pagi, siang dan sore hari. Kontrol kualitas air dilakukan setiap 3 hari sekali dengan parameter yang diukur adalah suhu, oksigen terlarut, keceraha