TEKNIK KULTUR Porphyridium cruentum MENGGUNAKAN PUPUK WALNE SEBAGAI NUTRIEN PADA SKALA LABORATORIUM DAN INTERMEDIET DI BALAI BESAR PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU JEPARA, JAWA TENGAH

Perikanan budidaya di Indonesia merupakan salah satu komponen yang penting di sektor perikanan, baik budidaya air tawar, air payau, maupun laut. Faktor penting dalam penentu keberhasilan budidaya adalah tersedianya pakan, baik pakan alami maupun pakan buatan untuk larva, ikan maupun udang. Salah satu jenis mikroalga yang berpotensi menjadi pakan alami adalah Porphyridium cruentum. Manfaat P. cruentum bagi larva, ikan maupun udang adalah karena P. cruentum memiliki kandungan nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan gizi pada larva ikan atau udang. Berdasarkan uraian di atas maka perlu dilakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) tentang teknik kultur P. cruentum skala laboratorium dan intermediet di Balai Besar Budidaya Air Payau Jepara untuk mempertahankan dan menjaga ketersediaan stok P. cruentum secara berkelanjutan. Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah untuk mengetahui tentang teknik kultur P. cruentum dalam skala laboratorium dan intermediet, mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh dalam proses kultur P. cruentum di Balai Besar Budidaya Air Payau di Jepara. Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara pada tanggal 20 Januari–20 Februari 2017. Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan data sekunder. Pengambilan data ini dilakukan dengan cara partisipasi aktif, observasi, wawancara, dan studi pustaka