TEKNIK PEMBESARAN IKAN KERAPU CANTANG (Epinephelus sp.) DI CV. DEWATA LAUT BULELENG, BALI

1. Pembesaran kerapu cantang dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu persiapan bak beton dan peralatan, penyediaan benih, penebaran benih , pemberian pakan pelet secara adlibitum, kualitas air dengan cara pergantian air dan pensiponan, grading, penanganan hama dan penyakit, serta pemanenan dan pemasaran kerapu cantang yang berukuran 7 cm dan 8 cm. 2. Kendala yang terjadi dalam pembesaran kerapu cantang di CV. Dewata Laut dikelompokkan menjadi dua kendala yaitu kendala dari internal dan kendala eksternal. Kendala internal pembesaran kerapu macan meliputi penyakit yang menyerang ikan kerapu cantang sehingga menyebabkan kematian massal. Kendala eksternal meliputi cuaca yang ekstrim . 5.2 Saran Berdasarkan kendala yang didapat di lapangan, saran yang tepat untuk diajukan untuk pengembangan pembesaran kerapu cantang di CV. Dewata Laut adalah sebagai berikut : 1. Pemberian pakan secara merata dengan tujuan mengurangi angka kematian akibat kanibalisme . 2. Pemenuhan sarana yang memadai sehingga kendala dalam pelaksanaan dapat dilakukan dengan lebih tepat