IDENTIFIKASI DAN PENGHITUNGAN COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI PADA SUSU UNTA DARI SEEKOR UNTA JENIS DROMEDARY DI TAMAN SAFARI II PRIGEN PASURUAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya Coliform dan Escherichia coli pada susu unta serta mengetahui jumlah Coliform dan Escherichia coli pada susu unta. Penelitian menggunakan dua metode yaitu Most Probable Number (MPN) dan Agar Tuang-pLATE cOUNT. Hasil penelitian dengan metode MPN menunjukkan adanya Coliform dan Escherichia coli pada susu unta. \dengan jumlah rataan Coliform pada susu unta yg diuji adalah 22 /mL sampel dan jumlah rataan Escherichia coli adalah 8,5 /mL sampel. sedangkan hasil dengan metode Agar-Tuang adalah 2,0x10 pangkat CFU/m