TEKNIK PEMBESARAN INTENSIF IKAN SIDAT (Anguilla bicolor) PADA KOLAM BETON DI BALAI BENIH IKAN, DINAS PERTANIAN BLITAR JAWA TIMUR

Ikan sidat (A. bicolor), merupakan jenis ikan yang laku di pasar internasional (Jepang, Hongkong, Jerman, Italia dan beberapa negara lain). Dengan demikian ikan ini memiliki potensi sebagai komoditas ekspor. Tubuh sidat berbentuk bulat memanjang, sekilas mirip dengan belut. Salah satu karakter/bagian tubuh sidat yang membedakannya dari belut adalah keberadaan sirip dada yang relatif kecil dan terletak tepat di belakang kepala sehingga mirip seperti daun telinga sehingga dinamakan pula belut bertelinga. Ikan sidat terdapat beberapa jenis, di Balai Benih Ikan, Dinas Pertanian Kota Blitar ikan sidat yang dibesarkan adalah jenis Anguilla bicolor. Teknik pembesaran ikan sidat ini dimulai dari stadia elver hingga sidat ukuran konsumsi, elver diperoleh dari sebuah perusahaan di Solo yang bekerjasama dengan BBI kota Blitar. Tujuan pelaksanaan Praktek Kerja Lapang ini adalah untuk memperoleh pengetahuan di lapangan, pengalaman secara langsung dan mengetahui masalah yang timbul dalam teknik pembesaran ikan sidat (Anguilla bicolor) di Balai Benih Ikan, Dinas Pertanian Kota Blitar. Praktek Kerja Lapang dilaksanakan pada tanggal 12 Januari hingga 12 Februari 2015 di BBI kota Blitar, Jawa Timur. Metode kerja yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan data sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, partisipasi aktif dan studi pustaka. Sumber air yang digunakan pada kegiatan pembesaran ikan sidat ini berasal dari sumber air tanah di area BBI kota Blitar. Proses pembesaran dilakukan mulai dari persiapan berupa bak fiber, serta kolam beton untuk pembesaran lanjutan. Faktor pendukung dari proses pembesaran ikan sidat ini adalah kualitas air yang terkontrol, pemberian pakan dan pengendalian hama dan penyaki