PENGARUH IRRADIASI GAMMA CESIUM-137 PADA IMMOBILISASI ENZIM KATALASE UNTUK PENGURAIAN HIDROGEN' PEROKSIDA MENJADI AIR DAN OKSIGEN

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh irradiasi f;inar gamma Cesium-137 pada iITlIUobilisasi enzim katalase yang bekerja pada penguraian Hidrogen Peroksida l'nenjadi air dan oksigen. Dari penelitian ini dapat diperoleh dosis irradiasi gamma Cesium-137 nntuk menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen secara maksimum. Pengambilan sampel dilakukan dengan mengarnbi 1 beberApa tetes enzim katalase dan satu gr.am pat"i ketela kemudian diirradiasi dengan sinar ganmla Cesium-137, sehingga terjadilah iITlIUobilisasi enzim katalase. Setelah hidrogen peroksida ditarnbnhkan maka teJ:llrai menjadi air dan oksigen. T{,knlliltl 11K:: iq('ll Y"III(j di lwnilkllll diukur dengan manometer Universal Biomoter DPM-III. Hasil pengukuran tekanan oksigen mencapai maksimum pada kisaran 94 mroHg sampai dengan 97 ITlIUHg dengan dosis irradiasi mulai 60 mGy, 70 mGy dan 80 mGy. Hasil ini menunjukkan bahwa pada dosis irradiasi 60 mGy ternyata enzim katalase sudah bekerja secara optimum