TRANSFORMASI DNA PLASMID REKOMBINAN DALAM SEL RAGI (Saccharomyces carevisiae W 303a)

Meningkatnya kebutuhan alkohol telah mendorong untuk ditemukannya cara-carfl baru untuk memperoleh alkohol dengan lebih mudah dan murah, salah satunya adalah melalui fermentasi. Ragi Saccharomyces cerevisiae yang biasa digunakan dalam fermentasi hanya mampu mengubah glukosa menjadi alkohol. Adanya teknologi rekombinasi genetik memungkinkan untuk disusun suatu ragi rekombinan yang mampu mengubah pati menjadi alkohol secara langsung. Pada penelitian ini telah dilakukan transformasi DNA plasmid rekombinan dalam sel ragi Saccharomyces cerevisiae W 303a dengan metode Litium asetat. Sel-sel ragi transforman, selanjutnya diseleksi pertumbuhannya pada media YNB yang bersifat selektif. HasH penelitian menunjukkan bahwa molekul DNA plasmid rekombinan secara stnilctural telah berhasil ditransformasikan ke dalam sel ragi yang ditunjukkan dengan pertumbuhannya pada media seleksi YNB dan secara fungsional telah mampu mengekspresikan gen amilase yang ditunjukkan oleh hasH yang positifterhadap uji iodium dan uji Benedict