ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG DAN KHAMIR DARI AlR.LINDI SAMPAH OKGANIK KOTA SURABAYA

Penelitian tentang isolasi dan identifikasi kapang dan khamir dari air lindi sampah organik kota Surabaya bertujuan untuk mengisolasi kapang dan khamir, melakukan identifikasi melalui karakterisasi kapang dan khamir hasil isolasi, dan menghitung populasi kapang dan khamir dalam I ml air lindi sampah organik kota Surabaya. Penelitian ini dilakukan di kawasan Tempat Penimbunan Akhir Benowo, Unit Komposting Sahabat Lingkungan Karah, dan Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIP A Universitas Airlangga Surabaya. Penelitian ini diraneang sebagai penelitian eksplorasi yang dianalisis secara deskriptif. Rangkaian metode yang dilakukan meliputi pengambilan sampel air lindi sampah organik pada masing-masing lokasi sebanyak 100 ml yang ditempatkan dalam botol bermulut keeil steril. Sampel yang terambil setelah divortex kemudian dibuat pengenceran hingga 10.1. Dari pengenceran tersebut ditumbuhkan pada media PDA yang telah ditambahkan khloramfenikol dan ros bengal untuk kapang serta ditambahkan keduanya dan antifungi untuk khamir dengan metode pour plate. Kultur diinkubasi dalam suhu ruangan selama 5 hari untuk mengamati pertumbuhan koloni. Isolat kapang dan khamir yang tumbuh masing-masing diidentifikasi dengan melakukan karakterisasi melalui pengamatan seeara makroskopis koloni dan mikroskopis. Ditambahkan uji fisiologis untuk identifikasi khamir. Hasil identifikasi dari isolasi kapang berhasil diperoleh sebanyak 25 spesies kapang yang terdiri dari 10 genus yaitu Alternaria (1 spesies), Aspergillus (11 spesies), Botrytis (1 spesies), Cephalosporium (3 spesies), Cladosporium (1 spesies), Fusarium (2 spesies), Monilia (1 spesies), Paecilomyces (2 spesies), Penicillium (2 spesies), Trichoderma (1 spesies), sedangkan untuk isolat khamir berhasil diperoleh 7 spesies khamir yang terdiri dari 5 genus yaitu Candida (2 spesies), Pichia (1 spesies), Rhodotorula (2 spesies), Saccharomyces (1 spesies), dan Schizosaccharomyces (1 spesies). Populasi total kapang dan khamir dalam setiap 1 ml air lindi sampah organik kota Surabaya untuk TP A Benowo adalah 1775 CFU/ml. Sedangkan populasi total kapang dan khamir untuk Unit Komposting Karah adalah 60 CFU/ml