Prise en charge hygiéno-diététique à l’officine de certaines pathologies digestives. Recommandations et fiches conseil

L’éducation nutritionnelle se place dans une démarche d’éducation à la santé. C’est la prise de conscience qui nous intéresse ici afin d’améliorer les pratiques nutritionnelles qui ont une incidence sur l’état de santé. Les conditions actuelles, d’incitation à la consommation, de disponibilité alimentaire, de contraintes économiques des foyers, et d’exigences gustatives placent l’alimentation spontanée un peu éloignée des objectifs d’équilibre alimentaire définis. En s’appuyant sur les notions de comportement alimentaire, sur les bases nutritionnelles et sur leur mise en pratique dans le milieu officinal ; nous verrons comment la prise en charge des patients peut s’articuler autour de règles hygiéno-diététiques, pour des pathologies digestives comme le reflux gastro-œsophagien, la diarrhée aiguë simple, la constipation idiopathique, mais aussi dans des MICI à l’image de la maladie de Crohn, l’intolérance alimentaire au lactose, la maladie cœliaque ou le syndrome de l’intestin irritable. Notre expertise va nous permettre de fournir aux patients les bases d’une prise alimentaire saine, de leur expliquer la nature de leur problème de santé, et surtout, comment des mesures hygiénodiététiques simples peuvent les aider à gérer ces pathologies et à réduire l’impact qu’elles ont sur leur quotidien. La difficulté résidera dans la mise en place même de ces mesures. Certes les résultats de la diétothérapie sont « à moyen terme », et à considérer durablement, mais ils pourront paraitre miraculeux pour certains. Il s’agit d’un nouvel apprentissage, plus respectueux du corps, qui s’associe à une formule de santé globale