Le monde agricole fait aujourd'hui l'objet, dans le public, d'un intérêt qui est de plus en plus utilisé par divers acteurs au service d'objectifs variés. Depuis les formes d'accueil à la ferme jusqu'aux manifestations festives, ce sont deux mondes, l'agricole et l'urbain, qui font l'apprentissage d'un nouveau dialogue. Un tel phénomène peut s'analyser comme l'émergence d'un nouveau secteur d'échange social autour de la construction de différents biens publics. Pour les agriculteurs, il s'inscrit avant tout dans leurs préoccupations économiques. Une réflexion sur sa portée et son approche possible est engagée à partir de l'observation de fêtes de la transhumance apparues récemment dans le Midi méditerranéen.The construction of new...
Respectant une longue tradition, Économie rurale consacre sa présente livraison à des articles issus...
Cet article expose les résultats préliminaires d’une recherche qui vise à comprendre la dynamique d’...
L'examen des exigences d'un développement équilibré commande d'abord de traiter des modalités spécif...
L'hypothèse de notre recherche est que les organisations professionnelles agricoles et les institut...
En France, la lutte contre la jachère a été le combat perdu par plus d'un siècle d'agronomes. De no...
La reconnaissance de la multifonctionnalité de l'agriculture implique une remise en question du mé...
L'enseignement agricole public est de plus en plus orienté vers l'usage et la valorisation des “ te...
Issu d’une observation de sociétés locales, le constat le plus important pour l’auteur est celui du ...
Les agricultures familiales sont au coeur des transformations mais aussi des contradictions contempo...
International audienceOriginellement conçue comme un acte de production, l'agriculture franc...
Issu d’une observation de sociétés locales, le constat le plus important pour l’auteur est celui du ...
Résumé. Ce chapitre contribue à questionner, dans une perspective sociohistorique, la place qu’occup...
La flexibilité du travail est au cœur des débats concernant les transformations de la production et...
Pour le sens commun, les écrivains et les chercheurs, le terme paysan semble aller de soi et connot...
Alors que se met en place un nouveau contrat social entre consommateurs et producteurs dans le Pays ...
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