Edgard PISANI, Un vieil homme et la terre. Neuf milliards d’êtres à nourrir. La nature et les sociétés rurales à sauvegarder, L’histoire immédiate, Paris, Éditions du Seuil, 2004, 231 p.

« J’ai été quant à moi productiviste… hier » (p. 68). Autant dire qu’il ne l’est plus, que l’agriculture doit avoir d’autres ambitions et que le problème concerne la société globale. « Il s’agit d’inventer une civilisation qui, mêlant les avantages de la ville et ceux de la campagne, serait faite de la synergie d’une agriculture paysanne modernisée et d’une société se développant en milieu rural. Rien de moins » (p. 187). L’ambition est grande en effet, et se heurte à de nombreux obstacles q..