L'épreuve du feu

Entre Causses et Cévennes au Nord, et plaine littorale au sud, les collines calcaires du Bas-Languedoc sont couvertes d'une formation végétale particulière, qui va de la lande au taillis, et du taillis à la forêt. Ces immenses étendues sèches, presque inhabitées, peuvent apparaître au premier regard comme le domaine d'une nature intacte... Ce sont pourtant des terres façonnées par l'usage agro-pastoral depuis fort longtemps, et qui ne sont redevenues « sauvages » que tout récemment. Age du cu..