Éditorial : agricultures, durabilité et territoire

L’agriculture est au cœur de nombreux débats qui questionnent notre société : l’alimentation et la sécurité alimentaire, l’environnement et les ressources énergétiques, le patrimoine rural et sa protection, la mondialisation… Elle se trouve aussi impliquée dans la redéfinition des métiers, des savoirs et des compétences. Elle fait l’objet de politiques et de règlements contradictoires. Ni les acteurs institutionnels, supranationaux et locaux, ni les politiques adoptées ou en cours d’élaborati..