Ce travail sur les représentations de la biodiversité des éleveurs des Alpes du Nord s’appuie sur une trentaine d’entretiens semi-directifs. Cette enquête révèle tout d’abord un rapport professionnel à la « nature ». Les éleveurs apprécient la diversité de la flore prairiale avec le point de vue de la production animale. Tous se préoccupent de l’influence, souvent positive selon eux, de la diversité sur l’appétence de l’herbe. Pour autant, ces appréciations dictées par le métier sont fréquemment nuancées par un rapport esthétique à la nature. Les éleveurs interrogés apprécient la beauté de paysages, d’animaux ou de fleurs. Dès que le terme de « biodiversité » est introduit dans l’entretien, le discours change toutefois. Il se fait justifica...
En France – et en Europe d’ailleurs – il y a, dans l’histoire du patrimoine, des « avant » et des « ...
A travers l’analyse de la gestion contemporaine des forêts, cet article analyse la manière dont se t...
En Laponie suédoise, les Samis éleveurs de rennes doivent aujourd’hui partager leur territoire avec ...
Ce travail sur les représentations de la biodiversité des éleveurs des Alpes du Nord s’appuie sur un...
Depuis le début des années 90, la contractualisation s’est imposée comme l’une des principales modal...
Cet article s’intéresse au pâturage qui convient et aux ressources fourragères que l’éleveur utilise...
Manuels, cédérom, outils et études de cas… Le tout se trouve dans une boîte pour guider les praticie...
« Forêt domestique », « forêt rurale », « forêt paysanne », « forêt anthropique »… les qualificatifs...
Depuis les années soixante, l’amélioration des rations alimentaires des animaux a fortement contribu...
L’objectif de cet article est de décrire et d’analyser la façon dont les activités d’élevage herbivo...
Dans le cadre de cet article, nous chercherons d’abord à montrer comment les chasseurs de la Somme r...
L’accroissement de la productivité du travail dans les systèmes bovins laitiers du Bocage vendéen a ...
La population montagnarde vivant sur le territoire du Pays des Écrins (département des Hautes-Alpes,...
Pour Cuvier, entre les « sciences mathématiques » et les « sciences morales », s’étend un espace « a...
L’élevage caprin tend à changer de statut durant l’entre-deux-guerres. Des voix s’élèvent en faveur ...
En France – et en Europe d’ailleurs – il y a, dans l’histoire du patrimoine, des « avant » et des « ...
A travers l’analyse de la gestion contemporaine des forêts, cet article analyse la manière dont se t...
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