Jachère

Ces principes sont à la base de la technique appliquée depuis longtemps dans le monde méditerranéen pour la culture à sec des céréales et désignée actuellement sous le nom d’arido-culture. D’une façon générale l’arido-culture, combinant jachère et travail du sol, permet en climat aride ou semi-aride de combattre les inconvénients d’une pluviométrie irrégulière et insuffisante pour obtenir des récoltes satisfaisantes sans irrigation. Historique En réalité l’arido-culture, appuyée sur l’introdu..