L’élevage est depuis près de dix mille ans un lieu privilégié d’apprentissage et d’échanges entre sociétés animales et sociétés humaines. La relation affective et de communication qui unit les hommes et les animaux domestiques dans le travail et l’économie est inévitable et constitutive du lien social. Les exigences de productivité réduisent l’animal d’élevage à une chose produite, mais la méconnaissance de la part affective et communicationnelle induit une souffrance importante pour les partenaires de cette dyade.Stockbreeding has been existing for ten thousand years, and is a prominent situation for learning and exchanges between human and animal societies. The communication and affective relation uniting men and animals within the econom...