Nicole Bériou – Cécile Caby (éd.), Moines et religieux dans la ville (xiie-xve siècles)

Le colloque de Fanjeaux de 2008 consacré à l’histoire des Moines et religieux dans la ville a réuni un nombre important de spécialistes des ordres religieux, des chanoines et des moines, ainsi que des spécialistes de l’histoire urbaine du Midi. Les régions du Midi ont connu un développement urbain très marqué à partir du xiie siècle et la présence des chanoines, des ordres militaires et mendiants a toujours été très forte, en particulier en Provence et en Languedoc. Jacques Le Goff s’intéress..