Commerces traditionnels de Marseille : les herbes, drogues et épices

Le monde odorant, étrange, infini des herbes, des drogues, des épices, des gommes — depuis « l’herbe merveilleuse, la plante unique et rare, venue... d’un Orient de jardins, de terrasses et de cascades » dont parle Colette, jusqu’à l’humble sauge — est aussi ancien que la civilisation humaine. Vingt siècles avant Jésus-Christ, Kouang-Ti évoque les plantes médicinales dans ce qui peut être considéré comme le plus vieil ouvrage de médecine. L’Egypte ancienne enveloppe ses momies de bandelettes ..