INTRODUCTION Le relevé systématique des palais et maisons du Caire, ou de ce qu’il en reste, répond au besoin, né des circonstances, d’enregistrer avec précision et d’étudier des constructions menacées avant qu’il ne soit trop tard et de conserver ce qui doit l’être en raison du témoignage qu’il constitue sur le passé. Il va sans dire que l’architecture domestique, des fouilles d’Ali Bahgat et de Gabriel aux études de Pauty et de Lézine, n’est pas exactement ce qu’on pourrait appeler un « par..