Objectifs de la recherche, délimitation du sujet, méthode de travail

Les objectifs de la recherche et les problèmes abordés Une recherche portant sur les cellere du Roussillon recouvre des aspects dont la diversité et la complexité ne me sont apparues qu'au fur et à mesure de l'avancée dans la question. Il fallait d'abord définir le sujet : je partais d'un mot, cellera, assez fréquent dans la documentation roussillonnaise du xie au xve siècle, qui se retrouve aussi au sud des Albères, en Ampourdan. La première série de questions concernait ce mot lui-même : qu..