Construire l’alternative agro-alimentaire : Ressorts sociaux et politiques du déploiement des AMAP en Île-de-France

Le développement du maraîchage Biologique en Ile-de-France s’appuie principalement, en ce début de xxie siècle, sur un système d’acteurs bâti autour du réseau régional AMAP. Ce système d’acteurs se déploie à travers un réseau partenarial qui transcende les cloisonnements historiquement institués dans le champ agricole et souligne le rôle clé joué par la territorialisation des politiques publiques dans les recompositions à l’œuvre dans ce champ. Ce cas montre comment le déploiement de modèles agricoles et agro-alimentaires critiques reste aujourd’hui difficile dans un champ en forte tension, toujours dominé par les héritiers du système de cogestion. Il illustre également une forme de réappropriation de la fabrique agricole – et des espaces de production – par des individus d’origine urbaine, tout en ouvrant la voie à l’expression de mutations identitaires latentes dans le monde agricole lui-même.From 2000 to 2010, the production of organic vegetables in the Ile-de-France region grew principaly according to a community supported agriculture scheme, within the frame of a regional network called AMAP-IdF. This network unfolds through partnerships that transcends the boundaries historically established in the french agricultural field and highlights the key role played by the territorialisation of public policies in the mutations currently at work in this field. This case-study show that developing alternative agrifood systems remains problematic in an agricultural field within which organisations created during the modernization era are still dominating. Meanwhile it illustrates how the penetration of the food fabric by urban dwellers helps expressing latent identity mutations within the agricultural social world itself