Predicting wine quality from terrain characteristics with regression trees

On utilise une précédente étude cartographique sur les caractéristiques des terrains de l'espace du Rhinegau allemand. On essaye d'évaluer la qualité relative du Riesling d'après des facteurs de localisation à l'aide d'une classification et d'un arbre de régression (CART). La validité des résultats suppose que la qualité supplante la quantité, que le niveau des prix ou les méthodes de vinification ne sont pas pris en compte. L'étude montre que CART est un outil statistique valable, sans restriction quant à la nature des données.A former cartographic study on terrain characteristics of the German Rhinegau is reviewed. An attempt is made to predict relative quality of the Riesling from local site factors usings Classifcation And Regression Trees (= CART). Valid results suppose quantity to be ruled out by quality, ignoring any price ratio of vine cultivation. The study demonstrates that CART is a valuable statistical tool without restrictions by data types