Add to ORKGPremière Conférence internationale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) organisera les jeudi 26 et vendredi 27 mars 2015 à Tours (France) sa première Conférence Internationale. Cette manifestation, destinée à devenir un rendez-vous annuel, s’inscrit dans le prolongement des actions que mène l’IEHCA depuis douze ans à travers sa politique éditoriale (Food & History, collection Tables des Hommes), son soutien à la..
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Les 19 et 20 novembre 2015, s'est déroulé à Paris (Université Paris I, site du Panthéon et Maison de...
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