Sociologie du tourisme - S03E10 - 16/02/15

La spéciale « Graines de sociologue » L’oenotourisme : enjeux et symboles en territoires bourguignons Invité : Charles RIGAUX, étudiant en Master 2 de sociologie à l’Université de Bourgogne. L’oenotourisme est un phénomène contemporain peu étudié par les chercheurs en Sciences Humaines et Sociales. En apprenti sociologue, Charles Rigaux s’est lancé le défi d’interroger ce vaste sujet, avec ses outils sociologiques, en le circonscrivant dans un premier temps à la région Bourgogne. Ses prem..