Add to ORKGLa journée proposera une approche sur la longue durée (Antiquité-XXe siècle) des pratiques d'élevage et des représentations culturelles de la poule en Europe occidentale, animal peu étudié et qui joue pourtant un rôle important dans la production alimentaire
La brebis mérinos d’Arles fêtait en 2002 ses deux cents ans. C’est en effet en 1802, en Crau (Bouche...
Le colloque Boire et manger en Provence (Xe-XXe siècles) : Études archéologique et historique de la ...
Après avoir mis jusqu’ici l’accent sur la valeur de la vaisselle culinaire comme marqueur culturel d...
La journée proposera une approche sur la longue durée (Antiquité-XXe siècle) des pratiques d'élevage...
Le 28 mai 2015, à la Tour Jean-sans-Peur, (20, rue Étienne-Marcel, Paris 2e), la poule fait l’histoi...
La prochaine journée du séminaire « La fabrique des aliments » sera consacrée aux aliments transfo...
La ronde des bêtes. Le moteur animal et la fabrique de la modernité par François Jarrige. Présentati...
La prochaine journée d'études du RUCHE aura lieu à l'Université de Valenciennes le 12 mai 2015. Orga...
Cette journée d'étude n’a pas pour ambition de faire l’histoire de l’animal pour lui-même , ni l’his...
La Journée des Grandes Cultures Bio se prépare depuis longtemps. Elle se déroulera sur le domaine de...
International audienceEntre succès, déclin, relances et patrimonialisation, cet ouvrage pluridiscipl...
communication en ligne pour l’Association des Etudes du Proche-Orient Ancien (AEPOA ; Université du ...
Au travers de l’œuvre de Sidoine Apollinaire, grand aristocrate gallo-romain devenu évêque et ayant ...
De la chasse à l’élevage : Les origines de la domestication animale au Proche-Orien
Une journée d'études intitulée "L'agriculture une solution pour recycler les déchets urbains et indu...
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