Le vin, le rouge, la Chine

Lemaire, Laurence. Le vin, le rouge, la Chine : le vin de Bordeaux et de France pour les Chinois = 葡萄酒，红色，中国 . Préface d’Alain Juppé. 8e éd. Bordeaux : Sirène Production éditions, 2015. 230p. 8 € (version PDF, régulièrement mise à jour), 20 € (version papier) Sur quelques 7 400 propriétés viticoles que compte le Bordelais, plus de cent châteaux ont été achetés par des Chinois depuis 1997. 110 châteaux (dont 3 dans d'autres régions) acquis par un particulier ou un groupe chinois, sont décrits ..