Add to ORKGAu cours des XIXe et XXe siècles, l’alimentation, et donc l’agriculture, ont fait l’objet d’une attention toute particulière des autorités politiques, que ce soit en France ou dans le monde. Ce mouvement s’est accompagné de profonds changements dans les méthodes de production de toute la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur. Joseph Garnotel, dans ce livre, nous livre une analyse et un historique des débats qui, inévitablement, ont accompagné ces évolutions, et qui ont bouleversé ..
C’est une histoire de moyenne durée, l’affaiblissement de l’École, « loisir studieux » et préparatio...
Valeria Siniscalchi, maître de conférences Après une première année consacrée à l’étude des formes e...
Devant la multiplication des découvertes et des fouilles d’habitats isolés de l’âge du Fer, on pourr...
Au cours des XIXe et XXe siècles, l’alimentation, et donc l’agriculture, ont fait l’objet d’une atte...
Voilà un ouvrage qui est passé à peu près inaperçu lors de sa parution il y a un peu plus d’un an, n...
La flambée des prix agricoles de 2007-2008 a soudainement restauré l’importance de l’agriculture dan...
À qui les a connues, à qui les a aimées, un été sans abeilles semble aussi malheureux et aussi impar...
Le numéro 224 des Cahiers d’Outre-Mer, à travers quelques articles pose le problème du développement...
A l'occasion de la publication du n°100 de la revue Forêt Méditerranéenne, il a été demandé aux gran...
Déméter, ouvrage publié par le club éponyme de dirigeants et de chefs d’entreprise du monde agricole...
La question de savoir comment nourrir une population mondiale qui devrait avoisiner 10 milliards d’ê...
Valences de l’avant-garde est né d’un projet de postface à la Théorie de l’avant-garde de Peter Bürg...
Une façon d’encadrer le propos qui suit, en forçant un peu le trait, est de noter que les archéologu...
Profil de cheval, détail du registre supérieur de l’attique de la façade monumentale du sanctuaire d...
Une opération de diagnostic a été prescrite au nord-ouest du noyau urbain historique du Quesnoy, lon...
C’est une histoire de moyenne durée, l’affaiblissement de l’École, « loisir studieux » et préparatio...
Valeria Siniscalchi, maître de conférences Après une première année consacrée à l’étude des formes e...
Devant la multiplication des découvertes et des fouilles d’habitats isolés de l’âge du Fer, on pourr...
Au cours des XIXe et XXe siècles, l’alimentation, et donc l’agriculture, ont fait l’objet d’une atte...
Voilà un ouvrage qui est passé à peu près inaperçu lors de sa parution il y a un peu plus d’un an, n...
La flambée des prix agricoles de 2007-2008 a soudainement restauré l’importance de l’agriculture dan...
À qui les a connues, à qui les a aimées, un été sans abeilles semble aussi malheureux et aussi impar...
Le numéro 224 des Cahiers d’Outre-Mer, à travers quelques articles pose le problème du développement...
A l'occasion de la publication du n°100 de la revue Forêt Méditerranéenne, il a été demandé aux gran...
Déméter, ouvrage publié par le club éponyme de dirigeants et de chefs d’entreprise du monde agricole...
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Devant la multiplication des découvertes et des fouilles d’habitats isolés de l’âge du Fer, on pourr...