18. August 1915

Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 18. August 1915 Fisch als Fleischersatz. Fischessen im Sommer. Das Ersatznahrungsmittel für Fleisch, die Fischkost, hat sich in Deutschland, begünstigt durch die anhaltende Fleischteuerung, rasch be- liebt gemacht. In den heißeren Jahreszeiten aber glaubt manche Hausfrau auf das Fischessen verzichten zu müssen, da Frische und Haltbarkeit durch die Hitze sehr beeinträchtigt werden. Eine solche Besorgnis ersche..