22. September 1915

Stadtarchiv Troisdorf, Pressesammlung: Siegburger Kreisblatt vom 22. September 1915 Schlehen können nahrhaft sein! Schlehen. Die dunkelblauen Früchte des wild wachsen- den Schlehdorns werden leider ziemlich gering geschätzt und zur menschlichen Nahrung sehr wenig benutzt. Doch kann man aus ihnen einen guten Saft bereiten, der eine schöne rote Farbe hat. Es wird wie bei anderen Fruchtsäften verfahren, doch reichlicher Zucker genommen. Zum Einmachen eignen sic..