Agriculture urbaine : aménager et nourrir la ville

Le voyageur routier peut certainement constater une certaine homogénéité dans le paysage agricole des pays industrialisés. À l’opposé, l’ouvrage recensé nous offre une vision inusitée de la production agricole. Les À la lecture de cet ouvrage, on s’aperçoit de l’énorme travail qui a été effectué par ces différents auteurs. Il constituera sans aucun doute un livre de chevet pour tous les chercheurs intéressés par la problématique de l’agriculture urbaine et un outil indispensable pour tous ceu..