Moissonner la mer : économies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle) Harvesting the sea : Mediterranean fishing economies societies and practices (XVth-XXIst century)

Occupant aujourd’hui moins de 250 000 actifs pour l’ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l’histoire des sociétés littorales depuis l’Antiquité. Sur les rives nord-occidentales, ces activités ont connu d’importantes mutations depuis la fin du Moyen Âge. À partir du XVe siècle, une série d’innovations technologiques accélère l’intégration des communautés de pêche aux économies de leur temps. La multiplication de nouveaux acteurs liés à la fourniture des engins de pêche, à la transformation de la ressource, à sa distribution, mais aussi à la mise en œuvre de politiques édilitaires destinées à assurer l’approvisionnement des marchés urbains, produit alors une dilatation de la sphère des économies halieutiques.Occupying today less than 250.000 workers for the whole Mediterranean basin, fishing activities have left their mark on the history of coastal societies since Antiquity. On the Northwestern banks, these activities have undergone significant changes since the end of the Middle Ages. From the XVth century, a series of technological innovations accelerate the integration of fishing communities to the economies of their times. The multiplication of new actors involved in providing fishing gear, resource transformation, its distribution as well as the implementation of council politics intended to ensure urban markets supply, generates a dilatation of the fishing economies’ sphere