La promotion des produits de terroir (PDT) dans une logique de développement durable Promoting terroir produce within the logics of sustainable development

Dans un contexte de globalisation des échanges et de concurrence acharnée, les pays de la Méditerranée s’efforcent de développer des axes stratégiques potentiels pour valoriser les filières de production liées aux territoires. Ce colloque cherche à dévoiler le rôle des acteurs dans la promotion des produits de terroir (PDT) et le développement durable et à réunir, autour de cette thématique, un ensemble de chercheurs, d’experts et de professionnels en vue d'enrichir le débat et de susciter l'intérêt sur les questions de préservation des spécificités des terroirs auprès des décideurs, des responsables et de tous les acteurs concernés