Histoire d’une fonction socio-économique, technique et culturelle : l’artisanat

Histoire éclatée d’un concept Il existe plusieurs sortes d’artisans, ou plus exactement plusieurs façons de définir le terme artisan. Le classement qui en émerge est constitué de plages de signification en partie superposées. Il a la forme d’une nébuleuse, avec des domaines satellites s’entre-influençant et gravitant chacun de manière spécifique autour d’un principe directeur central. Cette diversité et ce flou relatif correspondent aux point de vue incertains, labiles et évolutifs communémen..