Les activités agricoles

Une recherche d’autonomie et de diversification Les producteurs de Ligeiro sont avant tout des éleveurs. Mais ils sont également des agriculteurs : « agriculture et élevage, les deux combinés », disent-ils volontiers. Car si l’élevage est à la fois l’activité de prestige et celle qui donne accès aux biens de consommation (malgré toute la prudence qui caractérise les relations avec le marché), l’agriculture a essentiellement pour but d’assurer la subsistance des familles d’une part (autoconsom..