L’amandier (l’luz) occupe une place centrale dans un système agro-sylvo-pastoral de moyenne montagne semi-aride associant céréales, légumineuses, amandiers et élevage, chez les Bni Boufrah, société rurale du Rif marocain. Monnaie d’échange, voire monnaie courante, sa production constitue une sorte de banque sur pied ; les amandes à coques dures (l’luz beldi) stockées toute l’année se distinguent des amandes à coques tendres (l’luz snan ou l’luz romi) qui se conservent moins bien. Les amandes s’échangent contre des services, sont utilisées comme monnaie au souk, au rythme des besoins du foyer ou font l’objet de dons. Depuis la régénération naturelle dans la forêt, aux semis dirigés dans les champs, à la reproduction végétative par la greffe ...
L’avènement du génotypage à haut débit permet aujourd’hui de mieux exploiter le phénomène d’associat...
Dans cet article, nous nous intéressons centralement aux produits de l’olivier et de l’oléastre du N...
La population montagnarde vivant sur le territoire du Pays des Écrins (département des Hautes-Alpes,...
À plusieurs reprises dans leur histoire les Houmas ont fait l’expérience de l’exode, une échappatoir...
En cherchant à requalifier la domestication des abeilles à partir de pratiques plus holistes et plus...
L’agriculture, pilier économique principal de la région du Rif (Nord du Maroc), reste sous sa forme ...
Pour l’homme, l’escargot est un animal ambivalent, à la fois répulsif et familier, dont l’animalité ...
Dans le Sud-Est de la France, le pastoralisme repose sur l’exploitation successive de différents pât...
Plongé dans un monde qui ne lui renvoie en écho que le sentiment d’une perte abyssale (réchauffement...
Dans le Sud-Est de la France, le pastoralisme repose sur l’exploitation successive de différents pât...
Plongé dans un monde qui ne lui renvoie en écho que le sentiment d’une perte abyssale (réchauffement...
La Côte-d’Ivoire est un exemple significatif d’une évolution des sociétés africaines essentiellement...
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« Forêt domestique », « forêt rurale », « forêt paysanne », « forêt anthropique »… les qualificatifs...
En contraste profond avec les vastes plaines ouvertes et arides, les montagnes d’Afrique de l’Est po...
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