12. L’eau en gouttes

L’eau et les liquides en général sont des figures de l’informe. Une vaste étendue, comme un lac ou un océan, est plate, conséquence de l’action de la pesanteur. Toutefois, à l’échelle des gouttes, l’eau s’arrondit et, comme Pline dans son Histoire naturelle (Ier siècle), chacun peut s’étonner de sa capacité à adopter « une sphéricité parfaite » quand elle est posée « sur de la poussière ou sur le duvet des feuilles ». En réalité, les gouttes sont ainsi façonnées grâce à une force appelée « te..