Une activité agricole redynamisée au cœur de La Réunion : vers un « modèle » de développement mafatais ?

Au cœur de l’île de La Réunion, les « cirques » (Cilaos, Salazie et Mafate) constituent de vastes enclaves d’altitude : difficiles d’accès, il a toujours été difficile d’y circuler, mais surtout d’y habiter durablement. Les terrains profondément ravinés, suite à un long et intense travail érosif sur des matériaux volcaniques hétérogènes, sont très peu propices à l’habitat et à l’extension des cultures. Ces cirques ont donc très longtemps constitué un territoire à part, un espace très fortemen..