La consommation de sel dans le Nord de la Gaule du IIIe au Ier siècle av. n.-è. Apport de la caractérisation pétrographique à travers l’étude des moules à sel de Brebières « Les Béliers » (Pas-de-Calais)

Résumé : Cet article est le fruit d’un travail de recherche qui a porté sur l’analyse pétrographique d’échantillons de moules à sel de Brebières « Les Béliers » (Pas-de-Calais) et de quelques sites de consommation et de production du nord de la France. L’objectif était d’identifier des analogies entre les différents types de pâte afin d’en déduire d’éventuels réseaux de diffusion de cette denrée. La présentation portera sur la méthodologie employée pour l’analyse pétrographique, avec notamment une présentation des résultats sous forme de courbes granulométriques, technique ordinairement employée en sédimentologie, et les premières conclusions qui en découlent. La suite de l’analyse sera axée sur quelques pistes de réflexions concernant les usages du sel, à partir du site de Brebières « Les Béliers ».Abstract : This article presents the petrographic investigation of Iron Age salt moulds from Brebières and from other consumption and production archaeological sites in Northern France. The aim of this study, carried out in the framework of a Master degree, is to identify the analogies between various types of ceramic matrix in order to reconstruct trade networks of this commodity. This original study emphasizes the petrographic methodology and focuses on granulometric curves commonly used in sedimentology. This approach provides original reflections on the uses of the salt coming from the archaeological site of Brebières