« Révolution agricole » au Néolithique proche-oriental : quelle réalité ?

À partir des années 1950, le terme de « Révolution néolithique » a été utilisé pour désigner l’ensemble des changements techniques et sociétaux qui ont eu lieu au Proche Orient ancien. Parmi ceux-ci, la mise en place de l’agriculture a fait l’objet d’un intérêt tout particulier. Néanmoins, depuis une dizaine d’année, le terme de « révolution » est relativisé par le fait que les changements n’ont pas été soudains, mais se sont au contraire déroulés sur un temps relativement long.Les premiers indices de développement de l’agriculture apparaissent au Proche-Orient, au Néolithique acéramique (Xe-VIIe millénaire av. n. è.). A cette période, les sites attestant de la mise en place de pratiques agricoles se multiplient. Parmi les témoins de ces changements, les plantes cultivées - et plus particulièrement les céréales - offrent un aperçu du processus qui se met en place.Ainsi, l’étude archéobotanique de deux sites syriens, Dja’de el-mughara et Tell Aswad, apportent de nouvelles données concernant le « quand ? » et le « comment ? » l’agriculture s’est développée dans la région levantine, et quelles en ont été les conséquences. Ces deux villages agricoles se caractérisent par une occupation continue, au cours de laquelle de nombreux changements techniques et sociétaux sont apparus, parallèlement à la mise en place et à l’évolution de nouvelles stratégies de subsistance. Nous verrons donc quelles ont été les premières plantes utilisées par les populations néolithiques et si les changements de cortèges floristiques reflètent une « r-évolution » des pratiques.Since the 1950’s, the term « Neolithic Revolution » refers to the technical and social changes that happened in the Ancient Near East. Among those changes, there was a particular emphasis placed on the beginning of agriculture. Nonetheless, since a decade, the concept of « revolution » is questionned as changes happened on the long run.Agriculture started during the Pre-Pottery Neolithic period (PPN) (Xe-VIIe millenium cal. B.C.). At that time, we observe an increase of the amount of villages showing agricultural signs, and cultivated plants - mainly cereals - offer a good opportunity to analyse the process.Thus, the archaeobotanical study of two syrian sites, Dja’de el-mughara and Tell Aswad, brings new data about the « when » and the « how » agriculture emerged in the Levantine area, and what the consequences were. Those two early villages present a long and continuous occupation, with technical and social changes as the set up and the complexification of a new subsistance economy. In this paper, we will see what the first plants exploited by the Neolithic communities were and if we can observe a « r-evolution » through archaeobotanical data