International audienceSécurité alimentaire et volatilité des prix se retrouvent au centre de nombreux débats et de réflexions prospectives engagés à l’occasion des dernières rencontres internationales. Le G20, le G8, l’Union pour la Méditerranée, le groupe « 5 + 5 » groupe des 10 de la Méditerranée occidentale, toutes ces organisations abordent dans l’agenda de leurs rencontres des dossiers délicats de la sécurité alimentaire en Méditerranée et de la volatilité des prix agricoles. Les informations récentes sur l’évolution sur les prix des produits agricoles, plus particulièrement des céréales, sur les marchés mondiaux nous rappellent l’importance d’en débattre effectivement pour analyser, mieux les comprendre pour proposer des éléments de s...